Lard fumé au sel sec façon paysan

Description

Ingrédients : Poitrine de porc salée au sel sec et fumée au bois de hêtre : Poitrine de porc origine France, gros sel 2,21%, mélange pour conservation 0,92% (dextrose, épices et plantes aromatiques, ascorbate de sodium, huile de tournesol, carbonate de magnésium, conservateur : nitrate de potassium).

Composition nutritionnelle : Energie : 1271 KJ/307 KC. Matières grasses : 25.50g dont acides gras saturé : 10.40g, Glucides 1g dont sucres : 0.50g, Protéines 18.90g, Sel 2.07g

Conservation : A conserver entre 0°C et 4°C

DLC : 7 jours

Conseil d’utilisation : A cuire 8 min de chaque côté à feu moyen

Questions et demandes générales

Il n'y a pas encore de demandes de renseignements.